Tłuszcze nasycone i nienasycone – które są zdrowe i jak ich unikać?
Tłuszcze są rodzajem składników odżywczych występujących w żywności, które dostarczają energii i wspomagają wchłanianie przez organizm witamin i minerałów. Tłuszcze składają się z kwasów tłuszczowych, które można podzielić na dwie kategorie: tłuszcze nasycone i tłuszcze nienasycone. W tym artykule omówimy różnice między tymi dwoma rodzajami tłuszczu, a także korzyści zdrowotne i ryzyko związane z obydwoma. …